Mørk chokoladeis med brownie og havsalt uden ismaskine
Jeg elsker at lave hjemmelavet is - det tager 10 minutter at mikse sammen, kræver ingen ismaskine og så skal du endda kun bruge tre ingredienser til selve grundopskriften - og ja - så kan du varierer den i det uendelige og tilføje præcis det, du har lyst til! Jeg havde en rest af noget brownie liggende, så den skulle selvfølgelig bruges fornuftigt. 5 timer på frys, og så er der lækker, hjemmelavet chokoladeis!
Mørk chokoladeis med brownie og havsalt uden ismaskine
Chokoladeis
- 500 ml piskefløde
- 1 dåse kondenseret mælk
- 150 gram god (mørk chokolade)
Ganache
- 50 gram fløde
- 100 gram mælkechokolade
En rest brownie skåret i tern (200-300 gram)
- En smule havsalt