
Jeg kan ikke med ord forklare, hvor god den her er. Hvis i er tunge peanutbutterelskere som jeg, så vil i have fundet en ny yndlingskage: en konfektlignende chokoladebund af mørk chokolade, fløjlsblød mælkechokoladeganache, knasende, saltet peanutpraliné og cremet, himmelsk peanutbuttermousse. Jeg kan ikke få armeme ned. Bunden stammer fra dygtige Anneauchocolat, den bruger jeg næsten altid, når jeg skal lave en tung chokoladekage.