En chokoladekage til dem, der elsker kombinationen af mørk chokolade og bær. Jeg var så heldig at finde kirsebær i min lokale Rema1000, men hvis ikke du kan skaffe det, kan du erstatte den med et andet: hindbær ville eksempelvis også fungere perfekt til den mørke chokolade.

Den her tærte, ikke? Oh. my. god. Den er SÅ god! En forholdsvis simpel tærte, der ikke behøver bages, og udelader du chokoladecremeux, skal du heller ikke slåsse med husblas (som egentlig slet ikke er kompliceret, men det har det ry for). Hvis der er for mange elementer, kan du blot vælge, som du har lyst og lave mere af nogle få.

Min yndlingsskærekage er uden tvivl gulerodskage, og jeg elsker alle versioner af den. Her er den kombineret med en anden yndlingskage: cheesecake! Den syrlige cheesecake fungerer så godt med den krydrede gulerodskage – og så bliver den bestemt ikke værre af, at der er en smule ananasmarmelade med i herligheden!