
En sød tærte fyldt med hasselnødder og mælkechokolade: Tærten er fyldt med en hasselnøddefrangipane, hele hasselnødder, og ovenpå lægger en cremet ganache. Hasselnøddemelet er købt syd for grænsen, men kan du ikke finde det i Danmark, så kan du bare riste og blende hasselnødderne selv. Spiralen er lavet med Silikomarts Toubillonform.