Brownien er helt sikkert et hit hos mange – den er nem og den smager fantastisk. Men har du prøvet den med brunet smør? Det giver en helt fantastisk karakteristisk smag til chokoladen og kagen. Er du ikke til pekannødder, eller er de ikke til at støve op i nærheden af dig, kan du sagtens erstatte med en anden form for nød.